بررسی

چای ماسالا بدون شکر

دستور تهیه‌ی ماسالا بدون شکر

مواد لازم:

- **چای سیاه**: ۲ قاشق چای‌خوری

- **آب**: ۲ لیوان

- **شیر**: ۱ لیوان (می‌توانید از شیر بادام یا شیر نارگیل به‌عنوان جایگزین استفاده کنید)

- **زنجبیل تازه**: ۱ قاشق چای‌خوری (رنده‌شده)

- **هل**: ۲ عدد (له‌شده)

- **چوب دارچین**: ۱ عدد کوچک

- **میخک**: ۲ عدد

- **پودر زردچوبه**: ½ قاشق چای‌خوری (اختیاری)

- **استویا یا شیرین‌کننده‌ی طبیعی**: به میزان لازم (جایگزین شکر)

 روش تهیه:

۱. در یک قوری، آب را به جوش آورید.

۲. چای سیاه، زنجبیل، هل، چوب دارچین و میخک را به آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۳-۴ دقیقه بجوشد.

۳. شیر را اضافه کرده و حرارت را کم کنید. اجازه دهید مخلوط به آرامی بجوشد تا طعم‌ها کاملاً ترکیب شوند.

۴. در صورت تمایل، پودر زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید.

۵. چای را از صافی رد کنید و در فنجان بریزید.

۶. برای شیرین‌کردن، از استویا یا هر شیرین‌کننده‌ی طبیعی دیگر استفاده کنید.