عمده فروشی دان قهوه

ویـــــژه

قهوه برزیل ریو/عربیکا(عمده

حداقل مقدار قابل سفارش: ۱۵ کیلوگرم

کد کالا: NRK10104

عربیکا یا ربوستا: عربیکا
طعم یادها: فندقی شدید ، تلخ
مناسب برای: ترکیبات اسپرسو

۷۸۰,۰۰۰ تومان

بررسی

قهوه برزیل ریو: ویژگی‌ها، طعم و روش‌های مصرف

قهوه برزیل ریو یکی از محبوب‌ترین انواع قهوه عربیکا در جهان است که از کشور برزیل، بزرگترین تولیدکننده قهوه جهان، صادر می‌شود. این قهوه ویژگی‌های منحصر به فردی دارد که آن را از سایر قهوه‌ها متمایز می‌کند.

ویژگی‌های کلی قهوه برزیل ریو

- **نوع دانه**: ۱۰۰٪ عربیکا

- **منطقه کشت**: عمدتاً در ایالت میناس گرایس برزیل

- **اندازه دانه**: ۱۷-۱۸

- **میزان کافئین**: پایین تا متوسط (۱.۱۴٪ تا ۱.۵٪)

- **رست (برشتگی)**: معمولاً مدیوم تا دارک

طعم و عطر قهوه ریو برزیل

قهوه ریو برزیل دارای مشخصات طعمی و عطری منحصر به فردی است:

- **طعم غالب**: فندقی، شکلات تلخ و کاراملی

- **اسیدیته**: متوسط تا زیاد (تند و تیز)

- **بادی (غلظت)**: متوسط

- **عطر**: ملایم با رایحه بادام و نعناع

- **کِرما**: متوسط (۲ از ۴)

روش‌های مصرف قهوه برزیل ریو

این قهوه به روش‌های مختلفی قابل استفاده است:

- **اسپرسو**: به دلیل طعم قوی و کِرما مناسب است

- **قهوه ترک**: با اسیدیته متوسط و طعم ملایم

- **ترکیب با سایر قهوه‌ها**: برای کاهش هزینه و ایجاد طعم‌های جدید

- **فرنچ پرس**: اسیدیته و تندی آن محو می‌شود و طعم آجیلی غالب می‌شود

مقایسه قهوه ریو با سانتوس (دو نوع معروف قهوه برزیل)

| ویژگی | قهوه ریو | قهوه سانتوس |

|--------|----------|-------------|

| **طعم** | فندقی شدید، تلخ | شیرین، ملایم |

| **اسیدیته** | متوسط تا زیاد | کم تا متوسط |

| **قیمت** | مقرون به صرفه‌تر | گران‌تر |

| **کاربرد** | ترکیبات اسپرسو | مصرف خالص |

خاستگاه و روش تولید

قهوه ریو در برزیل عمدتاً به روش خشک فراوری می‌شود که این روش به حفظ طعم اصلی و شیرینی طبیعی دانه کمک می‌کند . این قهوه در منطقه میناس گرایس برزیل که یکی از مناطق برجسته تولید قهوه است، کشت می‌شود و بسیاری از مزارع آن به روش‌های سنتی مدیریت می‌شوند .

نکات مهم برای خرید قهوه برزیل ریو

- به درصد عربیکا توجه کنید (معمولاً ۱۰۰٪)

- نوع رست را بررسی کنید (مدیوم برای طعم متعادل مناسب است)

- اگر به کافئین حساس هستید، این قهوه گزینه مناسبی است

- برای طعم قوی‌تر، نسخه‌های دارک رست را انتخاب کنید

قهوه برزیل ریو با طعم منحصر به فرد فندقی و قیمت مقرون به صرفه‌اش، انتخاب بسیاری از کافه‌ها و قهوه‌نوش‌های حرفه‌ای است. این قهوه به دلیل ویژگی‌های خاصش، هم به صورت خالص و هم در ترکیب با سایر قهوه‌ها استفاده می‌شود و تجربه‌ای متفاوت از طعم قهوه را ارائه می‌دهد.

ویژگی ها

قهوه برزیل ریو/عربیکا(عمده

عربیکا یا ربوستا
عربیکا

طعم
فندقی شدید ، تلخ

مناسب برای
ترکیبات اسپرسو